Польза и вред пива для мужчин и женщин: мнение специалистов

Какой эффект может произвести пенный напиток при умеренном употреблении и как навредит, если регулярно превышать суточную норму. «Север-Пресс» узнал ответы на эти вопросы, а также выяснил, какое пиво пользуется большим спросом и есть ли алкоголь в безалкогольном напитке.

Есть ли польза в пиве

В пиве есть полезные для человека вещества, рассказала «Север-Прессу» специалист по рациональному питанию Людмила Загвоздина.

«В пиве содержатся ингредиенты, которые помогают человеческому телу бороться с раком. К такому выводу пришли ученые-медики из японского Национального института радиологии. В хмеле, в частности, найден ксантохумол — флавоноид, который ингибирует канцерогенные ферменты», — рассказала нутрициолог.

Установлено, что ксантохумол есть только в женских соцветиях хмеля. Его концентрация в пиве составляет от 2 мкг/л до 1,2 мг/л.

Пиво способно быстро выводить из организма соединения алюминия. В нем много витаминов группы B в легкоусвояемой форме. Эксперты отмечают, что напиток полезен только при умеренном употреблении. Рекомендуется пить его не чаще двух раз в неделю, суточная норма — не более 300 граммов.

Всего, как отметила Людмила Загвоздина, в пиве содержится более 800 соединений, которые определяют его вкус и аромат. Основными ингредиентами пива являются вода, этанол и углеводы.

В пиве содержится много витаминов группы B. Фото: Ground Picture / Shutterstock / Fotodom

О негативном воздействии пенного напитка на человеческий организм рассказал врач-нарколог Станислав Кич.

«Употребление пива, как и любого другого алкогольного напитка, несет определенные риски для здоровья, может вызвать различные проблемы. Важно понимать, что пиво содержит алкоголь, который оказывает воздействие на организм», — сообщил специалист.

Какое пиво лучше

Исследования Роскачества показали, что пиво в алюминиевых банках лучше, чем в стекле. Образцы в пластиковой упаковке оказались более низкого уровня. Такая тара пропускает кислород, которые смешивается с содержимым. Металлические банки считаются наиболее защищенными от воздуха и света.

При оценке пива дегустаторы обращают внимание на его вкус, цвет и запах, проверяют высоту пены и пеностойкость продукта. Самым покупаемым в России считается светлое пастеризованное фильтрованное пиво.

Называя пиво безалкогольным, производители слегка лукавят. Содержание спирта в таком продукте доходит до 1,5%. Кроме того, для пенообразования в напиток добавляют больше кобальта в сравнении с обычным, поэтому назвать его безвредным для организма тоже нельзя.

«Несмотря на название, безалкогольное пиво содержит 0,2—1,0 % спирта, полностью от него избавиться не удается. Из-за малого содержания спирта вкус безалкогольного пива получается другим», — отметила Людмила Загвоздина.

Все положительные и отрицательные свойства пива у такого напитка остаются, просто не наступает алкогольное опьянение из-за малого содержания спирта.

Пивной алкоголизм: симптомы и риски

Употребление пива приводит к развитию алкогольной зависимости с серьезными последствиями для физического и психического здоровья, предупреждают медики.

В отличие от водки, пиво употребляют не рюмками, а пол-литровыми кружками. В таком объеме напитка алкоголя содержится столько же, сколько в 50 граммах водки.

«Частое и/или чрезмерное употребление пива, скорее всего, приведет к развитию печеночных заболеваний, повышенному риску развития рака, а также к сердечно-сосудистым проблемам, таким как артериальная гипертензия и инсульт», — отметил Станислав Кич.

Наркологи выделяют несколько симптомов проявления пивного алкоголизма: употребление при любом душевном дискомфорте, увеличение дозы и потеря контроля над количеством выпитого. В периоды между употреблением человек пребывает в тоске и испытывает тревожность.

Со временем количество выпиваемого в день напитка вырастает в 5—10 раз, после продолжительных запоев у пивных алкоголиков наступает абстинентный синдром.

Польза и вред пива для мужчин

В хмеле содержится большое количество фитогормонов, способных подавлять выработку тестостерона и стимулировать выработку эстрогена. При повышенной выработке женских гормонов у мужчин растет живот, увеличиваются грудные железы.

При постоянном употреблении пива дрябнут мышцы, организм начинает быстрее стареть. У любителей пенного напитка уменьшается количество сперматозоидов и снижается половое влечение. Появляются проблемы с эрекцией, которые приводят к развитию простатита и импотенции.

«Если рассматривать свойства пива по отдельности (наличие витаминов, диуретического эффекта и других), они действительно оказываются полезными. Но правда состоит в том, что главное качество пива, превалирующее надо всеми остальными, — его принадлежность к алкогольным продуктам», — отметила Людмила Загвоздина.

По мнению специалиста, ни одно из условно полезных веществ, содержащихся в пенном напитке, не несет организму столько пользы, чтобы превысить ущерб, который причиняет употребление алкоголя.

После длительных запоев у пивных алкоголиков наступает абстинентный синдром. Фото: rafa jodar / Shutterstock / Fotodom

Польза и вред пива для женщин

Пиво противопоказано беременным женщинам в любом количестве, в том числе безалкогольное. Употребление его будущими матерями может сказаться на здоровье и умственных способностях малыша. По той же причине не стоит прикладываться к бутылке парам, решившим в ближайшее время зачать ребенка.

Существует миф: если у кормящей матери не хватает молока, надо глотнуть пива, чтобы стимулировать лактацию. Специалисты опровергают его и очень не советуют так поступать. Алкоголь может спровоцировать нарушения в организме малыша.

Любительницы пенного напитка со временем становятся больше похожими на мужчин: голос грубеет, появляются усики. Пиво увеличивает риск рака молочной железы. Согласно статистике, женщины подвержены пивному алкоголизму больше, чем мужчины.

«У женщин допустимая доза ниже, так как они более чувствительные к этанолу в целом и к гормональным сбоям в частности», — заметила Людмила Загвоздина.

В то же время, как отмечают диетологи, в умеренном количестве качественное пиво ускоряет обменные процессы в организме и, как следствие, омолаживает клетки кровеносных сосудов.

Врач по медицинской профилактике ямальского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, нутрициолог Елена Буторина ранее рассказала, стоит ли пить пиво, если очень хочется. При неудержимой тяге к пенному напитку, лучше обратиться к врачу и сдать анализы.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».