Ямальская школьная столовая вошла во всероссийский топ, где точно вкусно

Столовая Многопрофильного лицея Муравленко признана одной из 10 лучших школьных столовых России. Об этом сообщил департамент образования ЯНАО.

«Финал для 110 команд городских и сельских школьных столовых и 50 поваров из 75 регионов прошел в Мордовии. Участники сразились в кулинарном поединке, представили блюда из своих регионов, прошли блицтурнир по организации горячего питания и квест-практикум «Безопасный пищеблок», — говорится в сообщении.

Ямал представляли и школа-интернат в Мысу Каменном, и повар губкинской школы № 7. Интернат из Мыса Каменного занял 28-е место среди столовых сельских школ. Отмечается, что ямальские повара сочетают традиции местной кухни с современными тенденциями и принципами здорового питания.

«Север-Пресс» писал, что с 1 сентября 26 школ Ямала внедрили в столовых ресторанную модель питания. Если эксперимент окажется успешным, то эту модель масштабируют.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».